Chi tiết tin - Sở Y tế
- Giới thiệu
- Quản lý nhà nước
- Thông tin y học
- Văn bản pháp quy
- Sở Y tế
- Bộ Y tế
- Văn bản công bố
- Công bố đủ điều kiện tiêm chủng
- Cơ sở an toàn xét nghiệm sinh học
- Công bố cơ sở đủ điều kiện khám sức khỏe
- Công bố đủ điều kiện mua bán trang thiết bị y tế
- Công bố đáp ứng yêu cầu là cơ sở đào tạo thực hành
- Tự công bố sản phẩm - an toàn thực phẩm
- Cơ sở đạt GSP trên địa bàn tỉnh Quảng Trị
- Công bố cơ sở đủ điều kiện quan trắc môi trường lao động
- Công bố cơ sở y tế đủ điều kiện xác định tình trạng nghiện ma túy
- Trung ương
- Tổ chức y tế
- Kế hoạch y tế
- Thống kê y tế
- Kết nối ứng dụng
- Sở y tế new - ver 2
- Chi tiết bài viết
- Giới thiệu
- Tin tức - Sự kiện
- Quản lý nhà nước
- Thư mời báo giá
- Kết quả đấu thầu
- Danh sách cơ sở kinh doanh dược
- Danh sách cơ sở sản xuất mỹ phẩm
- Danh sách CCHN Dược
- Danh sách cơ sở đạt GSP
- Danh sách Cơ sở Khám chữa bệnh
- Danh sách cán bộ tham gia KCB tại các Cơ sở Y tế
- Danh sách Chứng chỉ hành nghề Y
- Lĩnh vực Trang thiết bị và công trình y tế
- Lĩnh vực Đào tạo, nghiên cứu khoa học và công nghệ thông tin
- Lĩnh vực Giám định pháp y
- Lĩnh vực An toàn thực phẩm và dinh dưỡng
- Lĩnh vực Y tế dự phòng
- Lĩnh vực Dược phẩm
- Lĩnh vực Khám bệnh, chữa bệnh
- Thông tin dự án, mua sắm công
- Gương sáng ngành y
- Nghiên cứu khoa học
- Chiến lược, QH, ĐH Phát triển
- Thông tin y học
- Văn bản công bố
- Thống kê y tế
- Thông báo
- Chuyển đổi số
- Người dân cần biết
- Liên hệ
- Cải cách hành chính
- Nghiệp vụ Y
- Y tế dự phòng
- Nghiệp vụ Dược
- An toàn – Vệ sinh thực phẩm
- Trang thiết bị y tế
- Tài chính Y tế
- Thanh tra Y tế
- Thông tin Y tế
- THỦ TỤC HÀNH CHÍNH
- Chuyển đổi số
- Chiến lược, quy hoạch phát triển
- Thông tin dự án, mua sắm công
- Nghiên cứu khoa học
- Thông tin tuyển dụng
- Gương sáng ngành Y
- Thống kê Y tế
- Chi tiết tin văn bản pháp quy
- Giới thiệu
- Quản lý nhà nước
- Thông tin đấu thầu ▼
- Thủ tục hành chính
- Lĩnh vực Khám bệnh, chữa bệnh
- Lĩnh vực Dược phẩm
- Lĩnh vực Y tế dự phòng
- Lĩnh vực An toàn thực phẩm và dinh dưỡng
- Lĩnh vực Giám định pháp y
- Lĩnh vực Đào tạo, nghiên cứu khoa học và công nghệ thông tin
- Lĩnh vực Trang thiết bị và công trình y tế
- Quản lý Nghiệp vụ Y
- Danh sách cán bộ tham gia KCB tại các Cơ sở Y tế
- Danh sách Chứng chỉ hành nghề Y
- Danh sách Cơ sở Khám chữa bệnh
- Danh sách cán bộ tham gia KCB Lao tại các cơ sở Y tế
- Quản lý Nghiệp vụ Dược
- Danh sách cơ sở kinh doanh dược
- Danh sách CCHN Dược
- Danh sách cơ sở sản xuất mỹ phẩm
- Danh sách cơ sở đạt GSP
- Công bố kết quả thanh tra
- Thông tin y học
- Văn bản pháp quy
- Sở Y tế
- Bộ Y tế
- Văn bản công bố
- Công bố đủ điều kiện tiêm chủng
- Cơ sở an toàn xét nghiệm sinh học
- Công bố cơ sở đủ điều kiện khám sức khỏe
- Công bố đủ điều kiện mua bán trang thiết bị y tế
- Công bố đáp ứng yêu cầu là cơ sở đào tạo thực hành
- Tự công bố sản phẩm - an toàn thực phẩm
- Cơ sở đạt GSP trên địa bàn tỉnh Quảng Trị
- Công bố cơ sở đủ điều kiện quan trắc môi trường lao động
- Công bố cơ sở y tế đủ điều kiện xác định tình trạng nghiện ma túy
- Trung ương
- Tổ chức y tế
- Kế hoạch y tế
- Thống kê y tế
- Kết nối ứng dụng
- Sở y tế new - ver 2
- Chi tiết bài viết
- Giới thiệu ▼
- Tin tức - Sự kiện
- Tin chuyên môn
- Dân số phát triển
- Các đề tài nghiên cứu
- Thông tin cần biết
- Tin tức từ cơ sở
- Bản tin về sức khỏe
- Tin tức sự kiện
- Quản lý nhà nước
- Thư mời báo giá
- Kết quả đấu thầu
- Danh sách cơ sở kinh doanh dược
- Danh sách cơ sở sản xuất mỹ phẩm
- Danh sách CCHN Dược
- Danh sách cơ sở đạt GSP
- Danh sách Cơ sở Khám chữa bệnh
- Danh sách cán bộ tham gia KCB tại các Cơ sở Y tế
- Danh sách Chứng chỉ hành nghề Y
- Lĩnh vực Trang thiết bị và công trình y tế
- Lĩnh vực Đào tạo, nghiên cứu khoa học và công nghệ thông tin
- Lĩnh vực Giám định pháp y
- Lĩnh vực An toàn thực phẩm và dinh dưỡng
- Lĩnh vực Y tế dự phòng
- Lĩnh vực Dược phẩm
- Lĩnh vực Khám bệnh, chữa bệnh
- Thông tin dự án, mua sắm công
- Gương sáng ngành y
- Nghiên cứu khoa học
- Chiến lược, QH, ĐH Phát triển
- Thông tin y học
- Văn bản công bố
- Thống kê y tế
- Viện trợ
- Tài chính
- Nhân lực
- Thông tin ngành dọc
- Chương trình sức khỏe
- Báo cáo chung tổng quan ngành y tế hàng năm
- Thống kê y tế
- Thông báo ▼
- Chuyển đổi số ▼
- Người dân cần biết
- Liên hệ
- Cải cách hành chính
- Nghiệp vụ Y
- Y tế dự phòng
- Nghiệp vụ Dược
- An toàn – Vệ sinh thực phẩm
- Trang thiết bị y tế
- Tài chính Y tế
- Thanh tra Y tế
- Thông tin Y tế
- THỦ TỤC HÀNH CHÍNH
- Chuyển đổi số
- Chiến lược, quy hoạch phát triển
- Thông tin dự án, mua sắm công
- Nghiên cứu khoa học
- Thông tin tuyển dụng
- Gương sáng ngành Y
- Thống kê Y tế
- Chi tiết tin văn bản pháp quy
Đang truy cập: 1
Hôm nay: 203
Tổng lượt truy cập: 1.521.539
Đặc tính của cóc, triệu chứng và cách phòng tránh ngộ độc do độc tố cóc.
Cóc là một loài động vật lưỡng cư không có đuôi, chúng có một lớp da sần sùi trông rất đáng sợ, được biết lớp da này có chứa một lượng nọc độc có thể gây ngộ độc cho những ai ăn phải nó.
Cóc là một loài động vật lưỡng cư không có đuôi, chúng có một lớp da sần sùi trông rất đáng sợ, được biết lớp da này có chứa một lượng nọc độc có thể gây ngộ độc cho những ai ăn phải nó. Hiện nay ở Việt Nam có một số họ cóc phổ biến như: họ cóc rừng, họ cóc tía, cóc nước sần, cóc lưỡi tròn, cóc đào hang,… (họ Bufonidae, họ Bombinatoridae, họ Megophryidae, họ Dicroglossidae).
Về đặc tính sinh sản thì hầu hết các loài cóc đều sinh sản bằng hình thức thụ tinh ngoài và ở trong môi trường nước. Ở nước ta mùa sinh sản của cóc thay đổi tuỳ từng vùng, thường là vào tháng 11- 3 đến tháng giêng, có khi sang cả tháng 4, có nơi vào tháng 5 - 6. Cóc đẻ nhiều lứa trong một năm. Cóc đẻ trứng trong nước ao, chuôm, ruộng hay rãnh nước hoặc bờ suối.
Độc tố trong cóc chỉ có một số bộ phận cơ thể như nhựa cóc (ở tuyến sau tai, tuyến trên mắt và các tuyến trên da cóc), trong gan và buồng trứng. Độc tố trong cóc không bị nhiệt phân huỷ nên những quan niệm nấu chín thịt cóc sẽ làm mất độc tố là hoàn toàn sai lầm.
Thịt cóc rất giàu dinh dưỡng, cao hơn thịt bò, thịt lợn. Tuy nhiên, khi sử dụng thịt cóc cần hết sức cẩn thận để đảm bảo an toàn vì một số bộ phận của cóc như gan, da, trứng có chứa độc tố. Trong quá trình chế biến, nếu không loại bỏ hết các bộ phận chứa độc tố đúng cách hoặc do thiếu hiểu biết sử dụng luôn cả phần da, nội tang, trứng cóc để ăn thì sẽ gây nên ngộ độc và có thể dẫn đến tử vong.
Các độc tố trong cóc được hấp thu qua đường tiêu hóa, sau khi ăn phải các độc tố này thì sau khoảng 1-2 giờ xuất hiện các triệu chứng đầu tiên về đường tiêu hóa như: chướng bụng, đau bụng trên rốn kèm theo nôn mửa dữ dội, có thể bị tiêu chảy sau đó đến triệu chứng như chóng mặt, ảo giác, vã mồ hôi lạnh, tăng tiết nước bọt, có thể khó thở, ngừng thở, ngừng tim và các triệu chứng khác. Nếu nhựa cóc bắn dính vào trực tiếp niêm mạc mắt xuất hiện bỏng rát, phù nề niêm mạc...
Hình ảnh trứng cóc
Từ năm 2010 đến nay, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã xảy ra 3 vụ ngộ độc do độc tố của cóc làm 5 người tử vong (chủ yếu tại 2 huyện miền núi Hướng Hóa và Đakrông) cụ thể: ngày 15/12/2010 tại gia đình ông Ăm M thôn Ba Lòng, xã Ba Tầng huyện Hướng Hóa cũng xảy ra một vụ ngộ độc do ăn phải trứng cóc làm 01 người tử vong và 02 người phải nhập viện cấp cứu; ngày 5/3/2017 tại thôn Ra Lu, xã Hướng Hiệp, huyện Đakrông có 03 em nhỏ từ 12-14 tuổi bị ngộ độc do ăn trứng cóc và 2 em đã tử vong; mới đây ngày 29/6/2022, tại thôn Xa Vi, xã Hướng Hiệp, huyện Đakrông, 03 em nhỏ (từ 2 đến 8 tuổi) đã nhặt da, nội tạng, trứng cóc do người dân vứt bỏ tại bể rửa tay trong thôn về nấu ăn, gây ra vụ ngộ độc làm 02 em tử vong. Nguyên nhân tử vong là do các độc tố có trong cóc (Bufalin, Cinobufagin).
Hình ảnh da, nội tạng, trứng cóc do người dân vứt bỏ tại bể rửa tay trong thôn
gây ra vụ ngộ độc tại thôn Xa Vi, xã Hướng Hiệp, huyện Đakrông ngày 29/6/2022
Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do độc tố trong cóc, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị khuyến cáo.
- Tốt nhất và an toàn nhất là loại bỏ thịt cóc ra khỏi nguồn thực phẩm, không ăn thịt cóc và sản phẩm tự chế biến từ cóc. Nếu có sử dụng, trong quá trình chế biến, tuyệt đối không để da cóc, nội tạng, trứng và nhựa cóc lẫn vào thịt.
- Tuyệt đối không được vớt trứng cóc ở các ao, hồ, sông ngòi về ăn.
- Nếu phát hiện có dấu hiệu ngộ độc cần gây nôn chủ động và đưa đến cơ sở y tế gần nhất.
- Ngoài ra, tại các địa phương cần tuyên truyền, giáo dục kiến thức phòng ngừa ngộ độc do các độc tố tự nhiên trong thực phẩm, đặc biệt khuyến cáo người dân tuyệt đối không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng các động vật, thực vật lạ có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây củ quả lạ, côn trùng lạ, cóc, cá nóc,... Chú trọng tuyên truyền bằng nhiều hình thức như loa phóng thanh, tờ rơi, áp phích, phối hợp với các cở sở giáo dục đưa vào chương trình học ngoại khóa cho học sinh, sử dụng hình thức tuyên truyền bằng cả tiếng kinh và tiếng dân tộc, để người dân vùng sâu vùng xa dễ tiếp cận hơn.
Ngọc Huyền - Phòng Nghiệp vụ Chi cục ATVSTP
- Góp phần giảm thiểu nguy cơ lây truyền HIV từ mẹ sang con (06/07/2022)
- Lợi ích của việc tiêm vắc xin COVID-19 mũi 4 (06/07/2022)
- Nỗ lực phòng chống bệnh tăng huyết áp của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Trị (06/07/2022)
- Tích cực triển khai chiến dịch bổ sung vitamin A liều cao để tiếp tục giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng (06/07/2022)
- Chủ động phòng, chống bệnh lao trong tình hình mới (06/07/2022)
- Chủ động phòng chống bệnh mùa hè (06/07/2022)
- Điều dưỡng viên ngành y tế-những cống hiến và hy sinh thầm lặng (06/07/2022)
- Nâng cao nhận thức của người dân về bệnh tăng huyết áp (06/07/2022)
- Nỗ lực chăm sóc sức khỏe Nhân dân vùng cao (06/07/2022)
- Phương án phòng chống tai nạn thương tích và tìm kiếm cứu nạn ngành y tế năm 2022 (10/01/2023)
- Giới thiệu
- Quản lý nhà nước
- Thông tin y học
- Văn bản pháp quy
- Tổ chức y tế
- Kế hoạch y tế
- Thống kê y tế
- Kết nối ứng dụng
- Sở y tế new - ver 2
- Nghiệp vụ Y
- Y tế dự phòng
- Nghiệp vụ Dược
- An toàn – Vệ sinh thực phẩm
- Trang thiết bị y tế
- Tài chính Y tế
- Thanh tra Y tế
- Thông tin Y tế
- THỦ TỤC HÀNH CHÍNH
- Chuyển đổi số
- Chiến lược, quy hoạch phát triển
- Thông tin dự án, mua sắm công
- Nghiên cứu khoa học
- Thông tin tuyển dụng
- Gương sáng ngành Y
- Thống kê Y tế
- Chi tiết tin văn bản pháp quy
- Giới thiệu
- Quản lý nhà nước
- Thông tin đấu thầu ▼
- Thủ tục hành chính
- Lĩnh vực Khám bệnh, chữa bệnh
- Lĩnh vực Dược phẩm
- Lĩnh vực Y tế dự phòng
- Lĩnh vực An toàn thực phẩm và dinh dưỡng
- Lĩnh vực Giám định pháp y
- Lĩnh vực Đào tạo, nghiên cứu khoa học và công nghệ thông tin
- Lĩnh vực Trang thiết bị và công trình y tế
- Quản lý Nghiệp vụ Y
- Danh sách cán bộ tham gia KCB tại các Cơ sở Y tế
- Danh sách Chứng chỉ hành nghề Y
- Danh sách Cơ sở Khám chữa bệnh
- Danh sách cán bộ tham gia KCB Lao tại các cơ sở Y tế
- Quản lý Nghiệp vụ Dược
- Danh sách cơ sở kinh doanh dược
- Danh sách CCHN Dược
- Danh sách cơ sở sản xuất mỹ phẩm
- Danh sách cơ sở đạt GSP
- Công bố kết quả thanh tra
- Thông tin y học
- Văn bản pháp quy
- Sở Y tế
- Bộ Y tế
- Văn bản công bố
- Công bố đủ điều kiện tiêm chủng
- Cơ sở an toàn xét nghiệm sinh học
- Công bố cơ sở đủ điều kiện khám sức khỏe
- Công bố đủ điều kiện mua bán trang thiết bị y tế
- Công bố đáp ứng yêu cầu là cơ sở đào tạo thực hành
- Tự công bố sản phẩm - an toàn thực phẩm
- Cơ sở đạt GSP trên địa bàn tỉnh Quảng Trị
- Công bố cơ sở đủ điều kiện quan trắc môi trường lao động
- Công bố cơ sở y tế đủ điều kiện xác định tình trạng nghiện ma túy
- Trung ương
- Tổ chức y tế
- Kế hoạch y tế
- Thống kê y tế
- Kết nối ứng dụng
- Sở y tế new - ver 2
- Chi tiết bài viết
- Giới thiệu ▼
- Tin tức - Sự kiện
- Tin chuyên môn
- Dân số phát triển
- Các đề tài nghiên cứu
- Thông tin cần biết
- Tin tức từ cơ sở
- Bản tin về sức khỏe
- Tin tức sự kiện
- Quản lý nhà nước
- Thư mời báo giá
- Kết quả đấu thầu
- Danh sách cơ sở kinh doanh dược
- Danh sách cơ sở sản xuất mỹ phẩm
- Danh sách CCHN Dược
- Danh sách cơ sở đạt GSP
- Danh sách Cơ sở Khám chữa bệnh
- Danh sách cán bộ tham gia KCB tại các Cơ sở Y tế
- Danh sách Chứng chỉ hành nghề Y
- Lĩnh vực Trang thiết bị và công trình y tế
- Lĩnh vực Đào tạo, nghiên cứu khoa học và công nghệ thông tin
- Lĩnh vực Giám định pháp y
- Lĩnh vực An toàn thực phẩm và dinh dưỡng
- Lĩnh vực Y tế dự phòng
- Lĩnh vực Dược phẩm
- Lĩnh vực Khám bệnh, chữa bệnh
- Thông tin dự án, mua sắm công
- Gương sáng ngành y
- Nghiên cứu khoa học
- Chiến lược, QH, ĐH Phát triển
- Thông tin y học
- Văn bản công bố
- Thống kê y tế
- Viện trợ
- Tài chính
- Nhân lực
- Thông tin ngành dọc
- Chương trình sức khỏe
- Báo cáo chung tổng quan ngành y tế hàng năm
- Thống kê y tế
- Thông báo ▼
- Chuyển đổi số ▼
- Người dân cần biết
- Liên hệ
- Cải cách hành chính
- Nghiệp vụ Y
- Y tế dự phòng
- Nghiệp vụ Dược
- An toàn – Vệ sinh thực phẩm
- Trang thiết bị y tế
- Tài chính Y tế
- Thanh tra Y tế
- Thông tin Y tế
- THỦ TỤC HÀNH CHÍNH
- Chuyển đổi số
- Chiến lược, quy hoạch phát triển
- Thông tin dự án, mua sắm công
- Nghiên cứu khoa học
- Thông tin tuyển dụng
- Gương sáng ngành Y
- Thống kê Y tế
- Chi tiết tin văn bản pháp quy
Sở Y Tế Quảng Trị
Địa chỉ: 34 Trần Hưng Đạo - Đông Hà - Quảng Trị
Điện thoại: 0233. 3852583
Email: info@dohquangtri.gov.vn